عسل کنار چیست؟
عسل کنار که در برخی مناطق با نام عسل سدر نیز شناخته میشود، از شهد درخت کنار (Ziziphus spina-christi) به دست میآید. این عسل یکی از معروفترین و مرغوبترین عسلهای جنوب ایران و کشورهای عربی است. طعم خاص، رنگ تیره و خواص دارویی ویژه، عسل کنار را به انتخابی ممتاز در میان انواع عسل تبدیل کرده است.
ترکیبات و ارزش غذایی عسل کنار
• غنی از آنتیاکسیدانها و فلاونوئیدها
• سرشار از ویتامینهای A ،C و گروه B
• دارای مواد معدنی همچون آهن، کلسیم، روی و پتاسیم
• حاوی آنزیمها و اسیدهای آمینه ضروری
خواص درمانی عسل کنار
۱. تقویت قوای جنسی
عسل کنار بهعنوان یک تقویتکننده طبیعی قوای جنسی شناخته میشود و در طب سنتی برای افزایش باروری و میل جنسی توصیه شده است.
۲. بهبود عملکرد گوارشی
این عسل در درمان مشکلاتی مانند زخم معده، سوءهاضمه و یبوست مؤثر است.
۳. تقویت سیستم ایمنی
با دارا بودن ترکیبات آنتیباکتریال، بدن را در برابر عفونتها و بیماریهای ویروسی مقاوم میکند.
۴. افزایش انرژی و رفع خستگی
قندهای طبیعی موجود در عسل کنار، انرژی پایدار و سالمی به بدن میبخشند.
۵. بهبود سلامت پوست و مو
استفاده موضعی و خوراکی از عسل کنار، به حفظ رطوبت پوست، جلوگیری از ریزش مو و درمان التهابات پوستی کمک میکند.
نحوه مصرف عسل کنار
• صبح ناشتا: یک قاشق عسل کنار با آب ولرم برای تقویت بدن
• ترکیب با شیر یا دمنوش: جهت آرامش اعصاب و بهبود کیفیت خواب
• قبل از فعالیت بدنی: برای تأمین انرژی و کاهش خستگی
نکات مهم در مصرف
• مصرف عسل کنار برای کودکان زیر یک سال ممنوع است.
• افراد دیابتی باید تحت نظر پزشک مصرف کنند.
• نگهداری در ظروف شیشهای در دمای خنک و دور از نور خورشید توصیه میشود.
عسل کنار یکی از عسلهای پرخاصیت و ارزشمند ایران است که خواص متعددی از تقویت قوای جنسی گرفته تا بهبود عملکرد گوارش و تقویت سیستم ایمنی دارد. مصرف منظم این عسل میتواند انرژی روزانه شما را افزایش داده و در ارتقای سلامت عمومی بدن مؤثر باشد.
